I Café du Rose nascono nell’estate del 2006 e propongono una serie di brani inediti semi-acustici dai colori inusuali e ricercati.

Dopo mesi di prove esordiscono sul palco della discoteca ‘Casomai’ di Tavagnacco (UD), come concorrenti del concorso ‘Ascoltami Ancora - voci a Nord-Est’’, iniziativa nata nel 2005 da una collaborazione tra la Asile di Elisa ed Elena Toffoli e l’associazione culturale Numar Un.
Nella serata conseguono il secondo posto,con ottimi giudizi da parte del pubblico e della giuria di giornalisti ed esperti, inoltre il brano inedito ‘Why’ verrà incluso nella pubblicazione del prossimo cd a diffusione nazionale, "ASCOLTAMI ANCORA", prodotto e stampato grazie all'aiuto del Consiglio Regionale FVG.

La band friulana è formata da sei elementi, provenienti da differenti realtà musicali che li ha visti calcare palchi del nord/centro Italia: Giovanni Bresil alle chitarra acustica ed elettrica, Andrea Visconti alla chitarra elettrica, Fabio Veronese alle tastiere, Giovanni Truant alla batteria, Carin al basso elettrico, ed Elisabetta Cecchinel alla voce.